独特の歯ごたえがあり、漬物や焼きナスや煮物など 様々な料理に応用が出来る大変便利な野菜です。
越後妻有などでとれたの梵天丸ナスを用いたどんぶりを提供するメニューを紹介します。 お店の情報をご覧いただきご来消ください。
提供：JA十日町
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