冬の間は3メートルを越す雪の下で、約3カ月熟成させることで 甘みが高まり生でもおいしく食べることが出来ます。
越後妻有の雪下人参を用いたどんぶりを提供するメニューを紹介します。 お店の情報をご覧いただきご来消ください。
提供：JA十日町
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